แม่แชร์อุทาหรณ์ จะทำบะหมี่ลอยฟ้า แต่ผลที่ได้ไฟเกือบไหม้บ้าน
บะหมี่ลอยฟ้า เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่น่าทำตามเป็นอย่างมาก และเป็นกระแสให้ถูกพูดถึงกันในโลก Tiktok เพราะมีหลายคนที่ไปทดลองทำแล้ว ก็ทำตามได้ไม่ยาก เพียงแค่ลวกบะหมี่ แล้วนำไปทอดโดยใช้น้ำมันราดในขณะที่ยังถือตะเกียบลอยอยู่ ก็จะได้บะหมี่ทอดกรอบ ลอยฟ้าหน้าตาน่าทาน
โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @ceowaris ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปทำบะหมี่ลอยฟ้าพร้อมระบุว่า "ขวัญเสียเลย ไม่คิดว่าจะเป็นแบบนี้ กำลังหาสาเหตุ ใครรู้บ้างคะ? คุยกันหน่อย "
โดยจากในคลิปนั้นเจ้าของคลิปได้ใส่สีผสมอาหารลงไปตอนลวกบะหมี่ แล้วนำเอาบะหมี่เข้าไปทอดในน้ำมัน แต่ปรากฏว่าน้ำมันเดือนจนล้นออกนอกหม้อ ทำเอาไฟในเตาแก๊สลุกท่วม น่ากลัวมาก เลยอยากรู้ว่ามันเกิดจากสาเหตุใด
ต้มบะหมี่ใส่สีผสมอาหาร
จะได้เส้นเป็นสีฟ้า แล้วจะนำไปทอด
แต่พอเอาลงกระทะเท่านั้นแหละ
ไฟลุกท่วมเลยน่ากลัวมาก
"ทุกคน เดี๋ยวมาแชร์ประสบการณ์นะคะ ลูกชายตกใจมาก ไม่คิดว่าจะเป็นแบบนี้ค่ะ ใครพอรู้บ้างว่าเพราะอะไรคะ "
"เป็นเพราะเส้นไม่สะเด็ดน้ำค่ะทำให้น้ำไปแทนที่น้ำมันค่ะและน้ำมันจะลอยสู่เหนือน้ำค่ะหนูไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ"
"พี่วาริสต้มเสร็จแล้วทอดเลยไหมครับ ถ้าทอดเลยมันจะมีปฏิกิริยาคือน้ำมันกระเด็น ที่ไม่กระเด็นน่าจะเพราะเป็นสีผสมอาหาร น่าจะทำให้น้ำมีความข้นด้วยมั้งครับ"
"น้ำมันร้อนๆโดนน้ำจะเป็นแบบนั้นเลยครับ ทำอาหาร ผมทำอาหารเกือบทุกวัน"
เห็นในคลิปนี้แล้วก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นทั้งบอกว่าเป็นเพราะน้ำมันเยอะเกินไป หรือน้ำมันร้อนโดนน้ำจากการลวกบะหมี่เลยทำให้น้ำมันเดือดและเป็นฟองท่วมอย่างที่เห็นทางแก้คือให้รอเส้นบะหมี่ที่ลวกเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำก่อนแล้วค่อยนำไปทอด
ขอขอบคุณที่มาจาก : ceowaris