สูตรทำหมูกรอบง่ายๆ ไม่ต้องต้ม-ไม่ต้องจิ้มหนัง

       สูตรเด็ดสำหรับ ทำหมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน วันนี้ ไข่เจียว ขอเสนอวิชาหมูกรอบ ทุกคนต้องทำเป็น เพราะว่ามันง่ายมากๆ ทำหมูกรอบครั้งแรกไม่ผิดหวัง จะเป็นอย่างไรไปดูวิธีทำกันเลยครับ

วิธีทำสูตร

       -บั้งหมูแล้วเอาด้านหนังแช่น้ำส้มสายชู 20 นาที

จากนั้นเอากระดาษทิชชู่ซับให้แห้ง ไม่ต้องล้างทาเกลือแล้วเริ่มอบ

       -อบไฟ 80 องศา เวลา 40 นาทีจนหนังเริ่มแห้ง พักไว้ให้เย็น

       -เอาด้านเนื้อขึ้นอบ 185 องศา เวลา 15 นาที

       -เอาด้านหนังขึ้น 190 องศา เวลา 15 นาที

มันดีมาก เนื้อข้างในนุ่มๆ ฉ่ำๆ หนังกรอบมาก

       เคล็ดลับคือยิ่งบั้งถี่ หนังยิ่งฟู หวังว่าเพื่อนๆ จะนำวิธีนี้ไปทำกินเองที่บ้านนะครับ บอกเลยว่ามันง่ายจริงๆ  ไม่ต้ม ไม่จิ้ม มีแค่หม้อทอดไร้น้ำมันใบเดียวก็สามารถทำหมูกรอบกินเองได้แบบอร่อยๆ เลยจ้า

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : Thunvalai Siket