สูตรหมูกรอบทำเอง ไม่ต้มไม่จิ้มไม่ตาก รวดเร็วทันใจ
พอกันทีกับการซื้อหมูกรอบหนังเหนียวเคี้ยวจนเสียวฟัน วันหยุดนี้อยากลองทำหมูกรอบกินเองง่าย ๆ สักครั้ง วันนี้ไข่เจียวขอเสนอ "สูตรหมูกรอบทำเอง ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตาก รวดเร็วทันใจ" จริงเหรอที่ว่า ไม่ต้องจิ้มหนัง ก็กรอบได้ ไม่อยากจะเชื่อเลย หลายคนคงมีคำถามเช่นนี้ ขอตอบว่าจริง ที่ไม่ต้องใช้ส้อมจิ้มหนัง ก็กรอบพองฟูได้
หมูกรอบ และน้ำจิ้มทำเอง ทำแบบง่ายๆ ไม่ตากแดด ใช้เตาอบช่วย แล้วนำไปทอด สีสวยๆ กรอบๆ อร่อยคะ
วิธีการทำ
-แช่หนังในน้ำส้มสายชู 15 นาที
-เข้าหม้อทอด เอาด้านหนังขึ้น ไฟ 90 องศา เวลา 30นาที
-เอาหมูมาทาเกลือทั้่วๆ บางๆ
-เอาด้านหนังลงไฟ 160 องศา เวลา30นาที
-เอาด้านหนังขึ้น ไฟ 200 องศา เวลา 20 นาที
สูตรนี้กรอบลั่นบ้านแน่นอน
รับลองว่ากรอบลั่นบ้านแน่นอน สูตรการทำหมูกรอบแบบง่ายๆและรวดเร็วจาก ไม่ตากแดด ใช้เตาอบช่วย แล้วนำไปทอด สีสวยๆ กรอบๆ วันหยุดนี้ต้องลองทำบ้างซะแล้ว แชร์เก็บไว้ก่อนก็ได้นะครับ
เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : เอมอัชฌา กำปั่นทอง
