หมูกระทะสูตรหมักงา นุ่มลิ้นฟินเข้าเนื้อ ทำกินง่ายๆอร่อยจนต้องทำบ่อย

       หมูกระทะ จะว่าไปก็เป็นของที่อยู่คู่ทุกปาร์ตี้ ทุกเทศกาล ไม่ว่าจะงานเลี้ยง งานสังสรรค์ไหนๆ หลาย ๆ บ้านก็มักจะไปนั่งกินที่ร้านหรือสั่งมากินที่บ้านกันตลอด แต่สำหรับบ้านไหนที่คนเยอะหรือหรือไม่อยากเสียเงินออกไปกินนอกบ้านแพง ๆ

       วันนี้kaijeaw.in.thก็จัดสูตรหมักหมูกระทะด้วยงา มาให้ทำกินง่ายๆ คุ้มค่า แถมอร่อยจนต้องทำบ่อยเลยล่ะ จะมีสูตรอะไรบ้าง น่ากินขนาดไหน ไปจดสูตรกันเลย

หมูกระทะ (สูตรหมักงา) ส่วนประกอบ

       1. เนื้อหมูสไลด์ 500 กรัม

       2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

       3. งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

       4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

       5. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

       6. ไข่ไก่  1 ฟอง

       7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

       8. น่ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ

       9. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ  

หมูกระทะ สูตรหอมงา หมูนิ่มละลายในปากเลย สูตรนี้ลงตัวมากคะขอบอก 1/2 กิโลไม่เคยพอ

วิธีการทำ

นำเนื้อหมูสไลด์ 500 กรัม ใส่น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ

ตามด้วยน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเริ่มจากการนำ 

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

ใส่ในชามผสม แล้วคลุกเคล้ากันให้ทั้วนะคะ

หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนนำไปทำหมูกระทะคะ เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปย่างกินแบบฟินๆได้เลยจ้า

>>>คลิป<<<

       สุดยอดไปเลยกับหมูกระทะสูตรหมักงา นุ่มลิ้นฟินเข้าเนื้อ ทำกินง่ายๆ รับรองว่าจะช่วยให้เนื้อหมูที่จะนำไปทำเมนูต่าง ๆ ทั้งนุ่มและเข้าเนื้อแบบสุด ๆ ไปเลย โดยเฉพาะวัตถุดิบที่ใช้ในการหมักสามารถนำไปใช้ได้จริง ช่วงนี้ว่างๆก็อย่าลืมนำเมนูปาร์ตี้นี้ไปทำกินกันในครอบครัวนะครับ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : Joy Atom Challenge