ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง ทำกินอร่อยได้ทั้งครอบครัว

       น้ำยาปลากระป๋อง - ปลากระป๋องทำอะไรก็อร่อย วันนี้ kaijeaw.in.th ขอเสนอเมนู น้ำยาปลากระป๋อง ใช้เวลาไม่นานก็ได้น้ำยาปลามาราดบนเส้นขนมจีนเหนียวนุ่มแล้วปลากระป๋องก็อร่อยไม่แพ้น้ำยาใดๆๆเลยน้า อร่อยต้องลอง

ส่วนประกอบ

       -ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

       -กะทิ หาง 1000 มล

       -กะทิ หัว 500 มล

       -พริกแกงเผ็ด 100 กรัม

       -กระชาย 10-15 หัว

       -หอมแดง 4-5 หัว

       -รากผักชี 2-3 ต้น

       -ใบมะกรูด

ขั้นตอนและวิธี

1.นำกระชาย,หอมแดง,ใบมะกรูดและรากผักชี มาหัน

2.หั่นเสร็จก็เอาไปปั่นพร้อมใส่พริกแกงเผ็ด

3.ปั่นเสร็จเรียบร้อยหน้าตาก็จะออกมาประาณนี้ แต่ยังไม่เสร็จเท่านี้

4.จากนั้นนำหางกะทิไปผัดผสมเกลือในปริมาณเท่าๆกัน

5.พอสุกได้ที่แล้วก็ตามด้วยเครื่องที่เราปั่นไว้เทลงไปเลย

6.จากนั้นนำเนื้อปลากระป๋องยี้ห้ออะไรก็ได้ 2 กระป๋องโดยการเทน้ำออกให้หมดคัดเอาเฉพราะเนื้อปลาเทลงไปผัดต่อเลยจ้า

7.เสร็จแล้วปรุงรสชาติตามใจชอบใส่น้ำปลาน้ำตาลปี๊บ

8.เสร็จแล้วเทหางกระทิและหัวกระทิลงไปเลยเพิ่มความมัน

9.สุดท้ายนำใบมะกรูดที่หั่นไว้มาใส่แล้วปิดแก๊สได้เลย (เพิ่มความหอม)

       เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ทานขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง สูตรน้ำยาปลากระป๋อง ทำกินเองง่ายๆอร่อยได้ทั้งครอบครัว แบบหาเครื่องปรุงได้ไม่ยากแต่รถชาติถูกใจคนในครอบครัวได้อย่างแน่นอน อย่าลืมลองทำตามสูตรนี้นะครับ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : Asia Food Secrets