6 สายพันธุ์มะม่วงโครงการหลวง ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยชิม!!
มะม่วง เป็นผลไม้สุดโปรดของใครหลายๆคน เพราะกินได้ทั้งดิบ และสุก ซึ่งวันนี้เรามีมะม่วงจากโครงการหลวง ที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อ และยังไม่เคยลองทาน ซึ่งมี 6 สายพันธุ์ โดยทางเพจ โครงการหลวง ดี อร่อย ได้ออกมาโพสต์รายละเอียดระบุว่า
มะม่วงโครงการหลวงมีหลากหลายสายพันธุ์ ส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ต่างประเทศและยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่สำหรับท่านใดที่เคยได้ชิมมะม่วงสายพันธุ์นี้ในต่างประเทศมาแล้ว ถึงกับบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ามีรสชาติดี อร่อย ไม่แพ้ต้นตำรับเลยทีเดียว สำหรับท่านที่ยังไม่เคยลิ้มลองรับรองได้เลยว่าไม่ว่าสายพันธุ์ไหนอร่อยแน่นอนค่ะ
- มะม่วงอาร์ทูอีทู เป็นมะม่วงพันธุ์การค้าของประเทศออสเตรเลีย ผลกลม ขนาดค่อนข้างใหญ่ เมื่อสุกผิวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมแดง นิยมรับประทานสุก เนื้อมาก มีเสี้ยนน้อย มีกลิ่นหอม
- มะม่วงนวลคำ หรือ จินหวง เป็นพันธุ์มะม่วงจากประเทศไต้หวัน ผลใหญ่ เนื้อมาก เมล็ดลีบ สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุก โดยผลแก่จัดมีรสชาติมันหวาน เมื่อสุกผลจะมีสีเหลืองปนส้ม กลิ่นหอม รสชาติหวาน
- มะม่วงเออร์วิน หรือ อ้ายเหวิน ถูกนำเข้ามาปลูกในไต้หวันจากรัฐฟลอริดา ผลไม่ใหญ่มาก ผิวผลสุกจะมีสีแดงเลือดนก เนื้อผลสุกมีสีทอง ไม่มีเสี้ยน กลิ่นของเนื้อไม่แรง นิยมรับประทานผลสุก รสชาติหวาน เนื้อแน่น
- มะม่วงปาล์มเมอร์ มีถิ่นกำเนิดมาจากรัฐฟลอริดา ประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อสุกเปลือกจะมีสีเหลืองส้มปนแดง นิยมรับประทานสุก รสชาติหวาน เนื้อมากเป็นพิเศษ มีเสี้ยนน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
- มะม่วงแดงจักรพรรดิ์ หรือ ยู่เหวิน เป็นพันธุ์มะม่วงจากประเทศไต้หวัน เป็นมะม่วงลูกผสมระหว่างพันธุ์จินหวงกับมะม่วงพันธุ์เออร์วิน ผลใหญ่ ผลดิบมีรสชาติหวาน มัน กรอบ นิยมทานผลสุก เพราะรสชาติหวาน กลิ่นหอม ไม่มีเสี้ยน เนื้อไม่เละ
- มะม่วงทอมมี่ แอทกินส์ เป็นพันธุ์การค้าของประเทศอังกฤษและอเมริกา ผลกลม ผลแก่มีสีม่วงอมแดง ผลสุกเนื้อมีสีเหลือง เปลือกหนาและแข็ง ผลดิบมีรสชาติเปรี้ยว นิยมทานสุกเพราะมีรสชาติหวาน
สำหรับท่านไหนที่อยากจะลองลิ้มชิมรสก็สามารถหาซื้อได้มีที่ร้านโครงการหลวงทุกสาขานะคะ หรือมะม่วงสายพันธุ์ไหนที่ชอบที่สุดก็ลองแสดงความคิดเห็นแบ่งปันกันเข้ามาได้ค่ะ
ขอขอบคุณที่มาจาก : โครงการหลวง ดี อร่อย