ถ้าคุณทำกับข้าวหม้อใหญ่ แล้วมีคนแอบมาปรุงใหม่จะโกรธไหม?
เชื่อว่าหลายคนคงเจอปัญหานี้ เวลาเราปรุงอาหารเสร็จแล้ว ในครอบครัวใหญ่ก็จะมีคนในบ้านผู้สูงอายุมักจะแอบมาปรุง อย่างเช่นกับ สมาชิกพันทิปรายนี้ ทนไม่ไหวจะต้องออกมาตั้งกระทู้คำถามเล่าว่า..
"ถ้าคุณทำกับข้าวหม้อใหญ่ แล้วมีคนแอบมาปรุงใหม่หรือทำเสียรสชาติทั้งหม้อ คุณจะโกรธมั้ยคะ"
เราเป็นคนทำกับข้าวรสกลางๆที่คนส่วนใหญ่กินกันค่ะ อาจจะไม่ได้อร่อยเท่าร้านดังๆ แต่รสมาตรฐานเหมือนร้านทั่วๆไป (วัดจากตัวเราเองและคนที่เคยกินฝีมือเรา)
แต่เราจะมีปัญหากับแม่และน้องชายบ่อยมากๆ มีอยู่ 2 เรื่องค่ะ
โดยเฉพาะแม่เรา ซึ่งเป็นคนกินเค็มและหวานมากๆ มีปัญหาอยู่คนเดียวในบ้านเวลาทำกับข้าวเราจะทำรสกลางๆ เพราะคนอื่นๆกินด้วย (คนอื่นไม่มีปัญหา) แต่แม่เราชอบแอบเอาน้ำปลา ซีอิ๊วขาว เกลือและน้ำตาล มาเติมในอาหารที่เราทำเสร็จแล้ว
เช่น แกงจืด หรือแกงส้ม จะแอบมาเติมปรุงเพิ่ม เช่น น้ำปลา น้ำตาล หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ทำให้เค็มและหวานเกินไปคนอื่นกินไม่ได้ก็จะมาบ่นว่าเราทำไม่อร่อย บางทีของทำไว้กำลังดี พอกินอีกที เค็มปี๋ หวานเจี๊ยบ
เราชิมก็รู้ เพราะจำฝีมือตัวเองได้ อย่างต้มยำ แม่จะชอบเอาน้ำตาลมาใส่ คือรสเพี้ยนมากๆเราทำรสกลางๆ ใครชอบเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ก็ให้มาปรุงเพิ่มในชามตัวเอง (ต่างคนต่างกิน)
ส่วนน้องชายเรา ชอบอุ่นน้ำซุปทั้งหม้อ โดยใช้เตาแก๊ส และเปิดไฟแรงสุด ปิดฝาทิ้งไว้ให้เดือดทำให้น้ำซุปที่เราเคี่ยวไฟอ่อนๆหลายชั่วโมง เพื่อให้น้ำใส อร่อย อุ่นทิ้งไว้จนน้ำขุ่นข้นทั้งหม้อแทนที่จะตักไปอุ่นในไมโครเวฟแค่ชามเดียว คืออุ่นจนน้ำซุปขุ่น ผักและเนื้อสัตว์เละ ทำให้น้ำขุ่นและเสียรสชาติ
"ไม่โกรธครับของมันทำไปแล้ว จะทำยังไงได้ โกรธไปก็ไม่ได้อะไรกับคนในครอบครัว อย่าไปโกรธเลยครับ รักษาน้ำใจกันไว้ดีกว่าแต่ควรหาทางแก้ไขครับเช่นคุยกันให้เข้าใจ ว่าอะไรอย่างไร.. ถ้าทานกันคนละรสชาติ ก็กำหนดกันให้เรียบร้อย ว่าปรุงถึงขั้นไหนแล้วจะแบ่ง แยกรสปรุงต่อก็ว่าไป"
"โกรธค่ะ และจะพูดตรงๆด้วย บอกแม่ว่าให้แม่ไปทำของแม่กินคนเดียว จะได้ถูกใจตัวเองเพราะคนอื่นเค้าไม่มีปัญหา มีแม่คนเดียวที่มีปัญหา ส่วนน้องก็ต้องพูดเหมือนกัน"
"เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้เหมือนกันค่ะคือเพื่อนเราแอบใส่น้ำตาลลงไปในต้มยำค่ะสุดท้ายที่บ้านพาไปกินข้าวนอกบ้านใหญ่ค่ะ เป็นไงล่ะเธอ"
"มีโกรธ"
"คุยกับทางบ้านให้รู้เรื่อง"
ทั้งนี้ ชาวเน็ตได้เข้ามาแสดงความคิดเห็นแบ่งเป็น 2 ฝ่าย บางคนก็ยอมรับได้ อีกฝ่ายก็ยอมที่จะเททิ้งไปเลยซะจะดีกว่า
เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : สมาชิกหมายเลข 5556550
