นมเปรี้ยวมีประโยชน์ เลี้ยงทารกด้วยนมเปรี้ยวจะได้มั้ย

       “นมเปรี้ยว”เป็นน้ำนมหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำนมสัตว์ ที่ผ่านการทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแล้วหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ทำให้เกิดโรคหรืออันตราย ทั้งนี้รวมถึงนมเปรี้ยวที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

การแช่เยือกแข็ง หรือการทำให้แห้งด้วย มีการเติมเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เชื้อแลคโตบาซิลลัสที่ช่วยในการย่อยอาหาร น้ำนมที่นำมาใช้ทำนมเปรี้ยว มีทั้งเป็นน้ำนมสด และนมที่ได้สกัดเอามันเนยออก อาจมีการเติมสี กลิ่นรสชาติ เช่น เติมผลไม้เชื่อม หรือเติมรสส้ม องุ่น ลิ้นจี่ ฯลฯ ลงไป

ล่าสุดเพจ "หมอแล็บแพนด้า" หรือ ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน แอดมินเพจสายสุขภาพชื่อดังสุดฮาเผย "เลี้ยงทารกด้วยนมเปรี้ยวจะได้มั้ย" โดยได้ออกมาให้ความรู้เล่าว่า

ตอนนี้ในกลุ่มเลี้ยงลูกมีคนเลี้ยงลูกด้วยนมเปรี้ยว กินตั้งแต่เกิดจนตอนนี้อายุ 4 เดือนแล้ว ก็เลยมีคนสงสัยในเรื่องนี้ว่าเลี้ยงลูกด้วยนมเปรี้ยวได้มั้ย ที่จริงนมเปรี้ยว มีประโยชน์ มันก็คือนมวัวหรือนมแพะที่เติมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เข้าไป จากนั้นแต่งกลิ่น หรือรสชาติผลไม้ มีกลิ่นหอม เปรี้ยวหวานอร่อยดี

นมเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกับนมวัวเลยครับ แต่ถ้าเทียบในปริมาณที่เท่ากัน สารอาหารในนมวัวจะมีปริมาณที่มากกว่า เพราะนมเปรี้ยว จะมีการเติมน้ำผลไม้ผสมลงไป ทำให้เจือจาง และน้ำตาลในนมเปรี้ยวจะมีเยอะมากๆ ดังนั้นถ้าทารกกินนมเปรี้ยว 1 กล่อง ก็จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายน้อยกว่าการกินนมวัวสด 1 กล่อง และจะได้รับน้ำตาลที่สูงกว่ามาก 

เอ้า! แบบนี้เราก็ให้ลูกกินนมเปรี้ยวเยอะๆ สิ สารอาหารจะได้เท่ากับนมวัว 555555 ความคิดใช้ได้นะเรา แต่ลืมเรื่องน้ำตาลไปรึเปล่า กินมากๆ เด็กก็จะได้รับน้ำตาลมากเกิน ทำให้กลายเป็นเด็กติดหวาน และกลายเป็นโรคอ้วนได้ด้วยครับ ไปสังเกตดูได้เลย นมที่จะเหมาะสมกับเด็ก ต้องมีมาตรฐานสารอาหารต่างๆ ตามภาพที่ผมแนบมานี้ ถ้าต่ำกว่านี้ ถือว่าไม่ผ่านนะจ๊ะ

       ดังนั้นจึงไม่ควรให้ลูกกินนมเปรี้ยวทดแทนนมแม่หรือนมอื่น ๆ ซึ่งลูกควรจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เหมาะกับความต้องการตามวัย อย่างไรก็ตามถ้าอยากให้ลูกได้รับแลคโตบาซิลัสก็สามารถกินนมเปรี้ยวเป็นครั้งคราว เลือกสูตรที่มีน้ำตาลต่ำ หรือเลือกกินโยเกิร์ตที่ผลิตสำหรับทารก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณพ่อคุณแม่ที่จะเลือกนมให้นมลูกกินว่าเหมาะสมกับลูกน้อยหรือยัง

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : หมอแล็บแพนด้า