รู้ก่อนกินวิตามินซี ต้องกินอย่างไร
วิตามินซีหรือที่เรียกว่า Ascorbic Acid ซึ่งเป็นกรดชนิดหนึ่งที่ให้สารอาหารและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆทำให้ร่างกายท่านเจริญเติบโตสมวัย และมันยังช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันของท่านเพิ่มขึ้น บรรเทาอาการหวัด
โดยหมอท๊อปเล่าว่า "ท่านทราบหรือไม่ถ้าทานวิตมินซีมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น มาหาคำตอบกันครับ กับ อย่าทานวิตามินซีถ้าท่านยังไม่รู้ 3 สิ่งนี้"
1.ข้อเสียจากการทานวิตามินซีมากเกินไป
ระบบย่อยอาหารละคายเคือง ท้องอืดเป็นตะคริว ดูดซึมธาตุเหล็กมากเกินไป
2.ปริมาณที่เหมาะสมต่อวันและเวลาที่ทาน
ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน 50 ต่อ100 มิลลิกรัม ไม่แนะนำให้ทานเกิน 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะอาจทำให้ท้องอืดปวดท้อง แนะนำให้กินพร้อมกับอาหารหรือหลังอาหาร อาการปวดท้องก็จะลดน้อยลง
3.วิธีการเก็บรักษาที่ถูกต้อง
ควรเก็บในที่แห้งห้ามโดนแสงแดง ไม่ควรเก็บไว้ในรถ แนะนำให้เก็บไว้ในบ้านอากาศเย็นห้ามโดนแดดเด็ดขาด อุณหภูมิที่วิตามินชอบคือ ตำกว่า 25 องศา
สรุปได้ว่า กินแบบเดินสายกลาง วิตามินซี ช่วยต้านการเกิดอนุมูลอิสระชะลอควาเสื่อมของเซลล์ภายในร่างกาย วิตามินซีพบมากในผักและผลไม้ เราจึงควรได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เหมาะสม เป็นประจำ ห้ามทานเกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะอาจทำให้ท้องอืดปวดท้อง
เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : Doctor Top
