เผยวิธีทำเนยด้วยตนเอง แบบธรรมชาติ ไร้สารเคมี
เนย เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารมากมายหลากหลายเมนู ซึ่งปกติเราก็จะซื้อเนยกันมาจากร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ หาซื้อได้ง่าย แต่หลายคนแทบจะไม่รู้เลยว่า เนยทำมาจากอะไร มีกระบวนการทำอย่างไร
วันนี้เราก็จะพาไปชมขั้นตอนการทำเนยด้วยตนเอง แบบละเอียดยิบทุกขั้นตอน โดยยูทูปแชนแนล โจ จันใด ชีวิตง่ายๆ ได้โชว์กระบวนการผลิตเนยด้วยตนเอง ซึ่งเป็นเนยแท้ๆ ปราศจากสารเคมีใดๆ ซึ่งหลายคนต้องไม่เคยชมอย่างแน่นอน
รีดนมวัวด้วยมือ
นมสด
นำนมเข้าตู้เย็น 1 คืน
ได้ครีมไขมันออกมา
นำครีมใส่เครื่องปั่นเพื่อไล่น้ำ
ปั่นได้
เสร็จแล้วไขมัน(เนย) แยกออกจากนม
ตักเอาเฉพาะส่วนที่เป็นเนย
บรรจุภาชนะเข้าตู้เย็น
เสร็จแล้วเนยทำเองง่ายมาก
ใช้เนยทำอาหาร ทำขนม กินกันมาอยู่ตั้งนาน แต่แทบไม่รู้เลยค่ะว่า เนยมีกระบวนการทำอย่างนี้นี่เอง เห็นแล้วก็อยากจะทดลองทำบ้างจริงๆ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.in.th, ขอขอบคุณที่มาจาก : โจน จันใด ชีวิตง่ายๆ