พ่อค้ากุมขมับ เจอดราม่าสีเม็ดทุเรียน ชี้แก่อ่อนไม่ได้ดูที่เม็ด

       ทุเรียนแก่อ่อนไม่ได้ดูที่เม็ดเรามาสร้างการรับรู้ใหม่กันดีกว่า ทุกๆ ปีจะมีเรื่องเล่าในกลุ่มชาวสวนที่จำหน่ายทุเรียนออนไลน์ พบว่าลูกค้าบางท่านเมื่อได้รับทุเรียนไปแล้วแกะก่อนที่เค้าจะสุกและพบว่าเม็ดทุเรียนสีซีดอ่อนไม่เป็นสีเข้ม ก็แจ้งเคลมมายังผู้ขายว่าส่งทุเรียนอ่อนมาให้ สร้างความปวดเศียรเวียนหัวกันเป็นอย่างมาก บางสวนก็เลิกขายออนไลน์ไปเลยก็มี

ล่าสุดมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้ออกมาโพสต์ข้อความระบายแคปสั่นสั้นๆเล่าว่า.."ทำสวนทุเรียนมา 35 ปี ปีนี้มาเจอดราม่าสีเม็ด ทุเรียนก็แค่อยากจะบอกว่า เม็ดทุเรียนนะไม่ใช่ปลากระป๋องจะได้สีน้ำตาลเหมือนกันหมด...(วัยรุ่นเซง)"

ทำไงกันละทีนี้ เจอเคสแบบนี้บ่อยๆ ก็คงจะไม่ไหวเรามาเรียนรู้ร่วมกันใหม่ดีกว่าสำหรับผู้บริโภคต้องรีบทำความเข้าใจก่อนเลยว่า โดยปกติทุเรียนแก่เมื่อดิบยังไม่สุกสีเม็ดเค้าจะซีดออกขาวไม่เข้ม แต่พอสุกสีเค้าก็ออกน้ำตาลเข้มขึ้น แต่บางสายพันธุ์สีเม็ดก็ยังอ่อนอยู่ทั้งที่สุกแล้วก็มี

วิธีสังเกตไม่ยากเลยครับก็ให้ดูที่สีเนื้อ ซึ่งสีของเนื้อคือสิ่งที่จะบอกว่าทุเรียนนั้นอ่อนหรือแก่ได้อย่างชัดเจนแน่นอนที่สุด เนื่องจากสีเม็ดไม่สามารถบอกความอ่อนแก่ได้จริง อย่างเช่นกรณีทุเรียนมีปญหากิ่งตายสีของเม็ดก็จะเข้มทั้งที่ยังไม่แก่และเนื้อยังขาวอยู่ 

       ดังนั้นสีของเม็ดจึงไม่สามารถนำมากำหนดความอ่อนแก่ของทุเรียนได้ครับ งั้นเรามาบอกลูกบอกหลานกันนะครับ ทุเรียนอ่อนแก่ต้องดูที่เนื้อไม่ได้ดูที่เม็ดสีเม็ดจะยังไงก็ชั่งมัน ดูเนื้อก่อนถ้าเนื้อเหลืองก็เป็นอันใช้ได้ แก่ชัวร์ครับ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ที่มา : บอนไซ บอนไซ