สูตรทำชูโรส หรือ ปาท่องโก๋สเปน ไม่ต้องใช้เครื่องตี ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้!
ชูโรส หรือ ปาท่องโก๋สเปน เป็นอีกหนึ่งขนมยยอดฮิตรสชาติอร่อย กรอบนอกนุ่มใน แล้วนำมาโรยน้ำตาลหรือดริปกับอะไรก็อร่อย โดยชาวสเปนจะนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า คู่กับ ชา หรือ กาแฟ ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด เมื่อคุณ Suthasinee Photiruk ได้ออกมาแบ่งปันสูตรเอาไว้พร้อมกับระบุว่า
ขนมชูโรส /ปาท่องโก๋สเปน Churros
เมนูสร้างรายได้ ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องตี.ไม่ต้องมีเตาอบ. สูตรจากประเทศสเปน (คนทำอยุ่สเปนนะคะ)
ส่วนผสม
- แป้งสาลี 150กรัม
- น้ำเปล่า 200มล.
- เนย 45 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เทน้ำ,เนย,น้ำตาล,เกลือ ลงในหม้อตั้งไฟกลาง.
2. พอส่วนผสมเดือด ให้เทแป้งลงไป. คนให้เข้ากัน จับตัวเป็นก้อน. พักไว้ให้อุ่น
3. ตอกไข่ลงไป ใส่กลิ่นวนิลา. ผสมให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ถุงบีบ.นำไปทอดไฟกลาง จนเหลือง
5. นำไปคลุกน้ำตาล หรือ น้ำตาล+ผงอบเชย หรือไม่ต้องคลุกก็ได้ ตามความชอบค่ะ.
ที่สเปนนิยม กินคู่กับช็อคโกแลตร้อน
นับว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารว่างสุดโปรด ที่สามารถทำได้ง่ายๆ จะทำทานเองในครอบครัวหรือ ทำขายสร้างรายได้ก็ดีไม่น้อย
ขอขอบคุณที่มาจาก : Suthasinee Photiruk
