วิธีฝึกลูกกินผัก ไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มต้นดีมีชัยไปกว่าครึ่ง

       ปัญหาของเด็กที่คุณพ่อคุณแม่หนักอกหนักใจมีอยู่หลายเรื่อง และเรื่องที่พบบ่อยที่สุดน่าจะเป็นเรื่องของการกินอาหาร เช่น ลูกไม่ชอบกินผัก วันนี้ kaijeaw.in.th จะมาบอกเคล็ดลับการฝึกลูกกินผักไม่ยากอย่างที่คิด

โดยสมาชิกพันทิปคุณ PeArRiDeR มาแบ่งปันเคล็ดลับเด็ดๆ 7 ขั้นตอนฝึกลูกกินผัก ดังนี้

1.ตอนเริ่มอาหารเสริม ไม่เริ่มด้วยกล้วยค่ะ เพราะกล้วยนั้นมีรสหวาน ถ้าลองให้เบบี๋ได้ชิมเป็นอย่างแรกๆรับรองเลยว่าจะติดรสชาติหวาน ต่อไปก็จะกินผักยากนั้นเอง (รวมถึงอาหารเสริมซีเรียลสำเร็จรูปทั้งหลายที่มีรสหวานด้วยนะคะ)

2. เทสผักตามวัยจากตารางของกลุ่ม ใครเพิ่งเขามาอ่านโพสนี้ เลื่อนลงไปดูโพสแรกๆของกลุ่มได้ค่ะ มีแชร์ตารางไว้ ใช้ตารางนี้เป็นหลักค่ะ

3.คนเป็นแม่ต้องกินผักด้วยค่ะ เด็กๆมักจะชอบเลียนแบบพ่อแม่อยู่แล้ว ถ้าแม่ไม่กินผักก็หวังยากซักหน่อยว่าลูกจะกิน

4. ในอาหารทุกมื้อ ต้องมีผักผสมอยู่ อย่างน้อยๆบ้านนี้ต้องใส่ต้นหอมซอยค่ะมันง่ายที่สุด น้องเลยชอบกินต้นหอมเพราะเห็นจนชินตามาตั้งแต่เล็ก เวลาไปกินข้าวนอกบ้านสั่งก๋วยเตี๋ยวก็ต้องบอกเค้าใส่ผักปรกตินะคะ แค่ไม่ปรุงรสเท่านั้น

5.ผักที่เบบี๋กินควรมีความนิ่มเคี้ยวง่าย เคี้ยวแล้วไม่เหลือกาก ต้องกลืนลงคอง่ายๆค่ะ

6.แม่หมีจะบอกกับคริสตัลเสมอว่า ลองชิมก่อน ไม่ชอบไม่เป็นไร แล้วยื่นให้ลูกกิน ถ้าไม่กินก็ไม่ต้องบังคับนะคะ มื้อหน้าเอาใหม่ เพราะการบังคับจะทำให้เค้ามีความทรงจำไม่ดีกับอาหารชนิดนั้นๆ และต่อต้านได้ค่ะ

7.ผักอะไรที่ให้ลูกลองครั้งแรกแล้วเค้าไม่กิน อาจไม่ได้หมายความว่าไม่ชอบ เค้าแค่ไม่คุ้นชินเพราะมันเป็นสิ่งใหม่ๆในชีวิตเค้าค่ะ ลองให้กินเรื่อยๆเดี๋ยวก็ชอบเอง อย่างคริสตัลเคยไม่กินแครอท ปัจจุบันชอบมาก

กรณีถ้าลูกโตแล้ว ไม่ชอบกินผัก ควรฝึกยังไงสำหรับเด็กโตที่ไม่ได้ฝึกมาแต่เล็ก ถึงจะยากซักหน่อยแต่แม่หมีคิดว่าพอทำได้ค่ะ เริ่มจาก

1.เริ่มด้วยผักที่กินง่ายๆ ไม่มีกลิ่น เช่นผักกาดขาว/กะหล่ำปลี/ข้าวโพดอ่อน/ดอกกะหล่ำ

2.ใช้เทคนิคซ่อนผัก เช่นทำซอสพาสต้าโดยการปั่นผักผสมลงไปด้วย ทำอาหารจากผักให้มีหน้าตาแปลกใหม่ น่ารับประทาน หรือผักชุบแป้งทอดเป็นอะไรที่เด็กๆน่าจะชอบค่ะ

3.ให้ลูกได้มีส่วนร่วมในการทำอาหาร เด็กๆมักจะมีความภูมิใจกับสิ่งที่เขาทำ คุณแม่ลองให้ลูกช่วยเตรียมอาหารนะคะ เช่นล้างผัก ชุบผัก ตอนทำก็สอนไปด้วยว่าผักนี้ชื่ออะไร กินแล้วดียังไง

4.ยกตัวอย่างฮีโร่ของลูก เล่นบทบาทสมมุติ เช่นลูกชอบไอร่อนแมน ก็บอกว่าที่ไอร่อนแมนเก่ง เพราะกินผักนั้นเอง

5. ลองสอนลูกปลูกผักค่ะ เริ่มจากผักง่ายๆเช่นถั่วงอก ต้นอ่อนทานตะวัน ผักบุ้ง ให้เค้ากินสิ่งที่เค้าปลูกเอง น่าจะดีไม่น้อย

6. และข้อสุดท้าย ต้องทำใจว่า ลูกเราอาจจะไม่สามารถกินผักทุกชนิดบนโลกได้ ไม่เป็นไรนะคะ มีซัก 3-4 อย่างที่เค้ายอมกินก็ดีมากๆแล้ว และถ้าลูกกินผัก คุณแม่อย่าลืมชมเชยลูกด้วยนะคะ

       หวังว่าเทคนิคเล็กๆน้อยๆ ที่นำมาแบ่งปันวันนี้จะเป็นประโยชน์กับพ่อ-แม่มือใหม่บ้าง ได้ผลจริงๆขอให้แม่ๆลองเอาไปปรับใช้กันดู บ้านไหนมีเทคนิคยังไง ลองเอามาเล่าสู่กันฟังได้นะคะ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.in.th ขอขอบคุณที่มา : PeArRiDeR